【糖尿病基地】聚焦实践 共谋未来 ——中华护理学会糖尿病专科护士在同济医院中法院区进行营养实践

11月22日，正在同济医院进行临床实践的12名中华护理学会糖尿病专科护士学员来到了中法院区内分泌-肾病内科，开启了一场融合理论与实践的学习之旅。

内分泌科董坤教授对学员们的到来表示热烈欢迎，并高度肯定护理人员在糖尿病综合管理中的关键作用。高莲莲护士长详细介绍了中法院区内分泌专科的特色发展，以及团队在糖尿病个案管理信息化探索中的经验。

学员们参与了以糖尿病肾病患者为主题的病例教学课程。主管护师陈小凤和江玲通过一例糖尿病合并肾病危重患者的责任制护理查房，讲解了食物交换份法则和膳食扑克在糖尿病肾病患者个性化膳食管理中的实际应用。学员们在互动讨论中踊跃发言、积极参与，加深了对糖尿病营养治疗的理解和应用。

为帮助学员更直观地掌握糖尿病患者营养治疗的核心技能，中法同济医院营养食堂特别开展了场景化教学课程。在营养科陈镇燕教授的指导下，学员们全程观摩了糖尿病餐的科学制作过程。营养食堂的大厨通过一个标准成年男性的案例，精确演示了糖尿病餐从食材选取到精准配比的全流程。活动中展示了三款经典糖尿病早餐：番茄鸡蛋荞麦拌面、荞麦馒头配时蔬以及荞麦蔬菜包。烹饪过程严格遵循营养处方，注重低升糖指数食材的选择与精准调配。每一道成品不仅色香味俱佳，更充分满足了糖尿病患者的特殊饮食需求，为学员们提供了科学实用的饮食指导思路。通过场景化教学与实际操作，学员们不仅提高了对糖尿病餐制作的专业认知，还切实感受到了糖尿病专科护理的价值。

本次实践活动既是落实中华护理学会糖尿病专科护士培养计划的重要内容，也是同济医院在糖尿病专科护理教育中的特色项目。未来，同济医院中法院区将继续推动糖尿病护理教育的创新发展，致力于培养更多高水平的专科护理人才，为患者提供更加优质、精准的医疗服务。