6月11日下午，同济医院光谷院区ERAS专业组以“快速康复饮食管理之患者-营养篇”为主题开展了今年第二场工作坊。ERAS专业组组员和各相关科室患者及家属共计20余人共同参与学习和探讨。  

工作坊由普通外科Ⅱ病区胡芳婷护士主讲，胃肠外科金程程护士长、妇科吴芬护士长现场指导。胡芳婷老师结合临床工作实际，站在“患者”视角，从医院基本饮食种类与适用范围、医院基本膳食的饮食原则、治疗饮食的适应症与配餐原则三个方面展开，结合生活中常见的食物以及如何合理搭配膳食，对患者在围手术期以及出院后如何正确进食进行逐一讲解和全面指导。       

本次工作坊视角由传统的“护理人员”转向“患者自身”，许多专业术语也转变为患者及家属能够接受和理解的营养宣教知识，患者及家属参与性很高。胃肠外科金程程护士长主持现场互动环节，患者及家属提出平时饮食中的困惑，ERAS核心小组成员对提出的问题予以详尽解释和指导，此次培训贴近患者角色，使患者及家属以更轻松、更容易的方式掌握最新的营养支持知识以及快康护理过程中饮食要求与传统不一样的缘由。 

本次工作坊互动性强，换位思考加强了大家对护理对象的浸入式体验，患者及家属对于饮食与营养也有了更加深入和系统的了解，对于指导落实患者快速康复有着重要意义。