关爱护士 食疗养生 ——同济医院外科举办职工“夏季养生”科普讲座
作者：朱丽 谢小冉来源：胃肠外科一病区发表时间：2024/4/24 10:25:34浏览：
为了关爱护理人员身体健康，倡导科学健康的食疗理念，4月22日晚上，同济医院外科学系、胃肠外科和康复医学科联合举办了一场“夏气之应，养生之道”主题夏季食疗养生讲座。外科周雁荣总护士长莅临指导，来自全院共150名护理人员参加了此次活动。
胃肠外科护士长朱丽老师主持学习，首先介绍了夏季食疗养生的重要性，指出随着气温的升高，人体新陈代谢加快，容易出现口渴、疲劳等不适症状。而通过科学合理的饮食搭配，不仅能够为身体提供充足的营养，还能够有效缓解夏季的不适感。
康复科护士长吕英瑛老师为大家详细讲解了夏季食疗养生的具体方法。她指出，夏季人体新陈代谢活跃，需合理补充水分和电解质，同时强调要遵循“清淡为主，清热解暑”的原则选择食物，多食用新鲜蔬菜、水果等富含水分的食物，多吃绿豆、荷叶、西瓜、黄瓜、西红柿等清热解暑的食物，同时适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等，吕英瑛老师还为大家介绍了枣姜茶、黄芪粥、菊花茶等夏季饮品。此外，她还特别强调了饮食的均衡性，提醒大家不要偏食或暴饮暴食。在烹饪方法方面，建议采用清蒸、炖煮、凉拌等健康烹饪方式。这些烹饪方式既能保留食物的营养成分，又能避免油脂过高、热量过大。
在讲座的互动环节，现场医务人员积极提问，吕英瑛护士长耐心解答，气氛十分活跃。通过这次活动，大家不仅收获了丰富的夏季食疗养生知识，更提升了自我健康管理能力，充分体现了“预防为主，未病先防”的健康理念，大家纷纷表示受益匪浅。在“彩蛋”环节，大家还吃到了真正的“彩蛋”——核桃壳煮鸡蛋，具有补气、健脾、固肾、促进睡眠等作用。
养生是一个持续的过程，需要在日常生活中不断关注和实践。同济医院外科学系也将定期举办类似的讲座活动，关心关爱职工，为大家提供更多养生知识和技巧，帮助预防疾病、增强体质，营造更加良好的职业氛围。
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