抗击肿瘤

肿瘤患者夏季饮食指导

作者：郭玲花来源：肿瘤科门诊发表时间：2014/8/15 16:17:55浏览：

炎热的夏季，特别是在火炉之称的武汉，天气闷热，很多人食欲下降。肿瘤患者更是苦不堪言，化疗和放疗引起恶心呕吐等胃肠道反应已经让肿瘤患者食欲很差。可是肿瘤患者在放化疗期间对营养的要求又很高，下面就介绍一些肿瘤患者在夏天应该注意的饮食，帮助患者度过炎热的夏季。

1.适度进食瓜果蔬菜正在放疗，化疗的患者，胃肠道反应较重，可适度食用一些当季的瓜果蔬菜，如西瓜，黄瓜，番茄等寒性食物，但不可过多，以免引起腹泻，特别是在进行5-氟尿密啶、伊立替康等胃肠道反应较重的化疗时尤其应注意。

2.推荐食用苦性食物在夏季可食用一些苦性食物，如苦瓜，苦菜，香椿，百合等，苦味食物有清热解毒，促进血液循环的作用。肿瘤患者在夏季适度食用能清心除烦，醒脑提神，也对促进食欲，健脾利胃有一定的作用。

3.不可过度贪食冷饮肿瘤患者在夏季不可过度贪食冷饮，食用过多会引起腹痛腹泻，损伤脾胃，影响食欲，引起胃肠道功能紊乱。可选择绿豆汤，酸梅汤，鲜果汁等营养丰富的饮料。

4.不宜大补宜清补患者家属普遍认为在放化疗期间应多吃一些营养的东西，但在炎热的夏季，健康的人都会食欲下降，更何况是肿瘤患者。所以应该征求患者的意见，启发患者的食欲，做到色香味俱全，经常更换品种。如酸奶做的水果沙拉，皮蛋瘦肉粥，鸭肉炖冬瓜都比较适合夏季食用。

5.注意饮食卫生夏季饮食还应格外注意卫生，饭菜做到现做现吃，不留隔夜食物。生吃的瓜果需要浸泡。在做凉拌菜时应加入大蒜和一些醋，可起到杀菌的作用。

6.补充足量水分夏季流汗多，对水分的要求很高，要多喝水，特别是肿瘤患者恶心呕吐丢失的水分很多，更应多喝水。