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同济医院开展肿瘤儿童饮食行为管理之营养咨询工作坊

作者:秦秀丽来源:儿童血液病科发表时间:2019/1/21 17:04:54浏览:

导语:肿瘤儿童的饮食行为与营养,往往是个难题。化疗药物可导致患儿食欲降低、厌食和拒绝进食;激素类药物则增加患儿的食欲,引起暴饮暴食;长疗程、环境改变、学习中断等,导致患儿情绪消极、挑食偏食。肿瘤儿童处于生长发育阶段,怎样让孩子获取满足生长发育的营养,促进疾病康复,这是大家非常关心的问题。

 

116日下午,儿童血液病科举办了一场由多学科协作联合开展的肿瘤儿童营养咨询工作坊,旨在帮助家长正确管理肿瘤儿童的饮食行为,保持患儿合理膳食结构,促进疾病康复。38位肿瘤患儿的家长参加了此次工作坊。




首先,在医护人员的邀请下 一位肿瘤儿童家长回顾性分享了在治疗全过程中,其饮食照护经验和困惑。目前该儿童的治疗已经全部结束,正处于康复期。在座的家长们也纷纷提出各自相似的困惑。临床营养科佐学志教授对该儿童的饮食照护行为和膳食结构进行了详细点评和分析,家长们从实例分析中,为自己的困惑寻找到了答案。

儿童保健科华丽副主任护师和儿童遗传代谢专科吴医生从现场挑选了一名患儿,根据她的身高体重和BMI等生长发育指数,判断孩子生长发育所处的里程;左婷教授对该患儿家长进行营养指导:包括孩子目前的营养需求、饮食问题,提出膳食搭配的建议,讲解饮食的治疗作用;胡教授则补充了特殊药物给药期间的饮食禁忌和管理技巧。家长们聚精会神的聆听着,不时做着笔记,举一反三,活学活用到自己孩子身上。

此后,在互动答疑环节,多学科团队现场对38位肿瘤患儿进行了个性化的营养咨询,解答了家长对生长发育和营养不良的担心,纠正了错误的饮食观念和行为。

随着肿瘤儿童存活率的提高,肿瘤儿童的饮食行为管理成为专业人士研究的热点,欧美等发达国家通过多中心和长期追踪研究证实由儿童肿瘤科医护人员联合营养师和儿童代谢、儿童保健专家对肿瘤儿童实施个性化的营养咨询,能减少肿瘤儿童治疗过程中以及幸存后代谢性疾病、心血管疾病、营养不良和肥胖等相关并发症的发生率。由于国内尚无肿瘤儿童饮食管理的相关报道,因此本专科借鉴国外营养咨询的模式,开展多学科团队个性化营养咨询工作坊,通过生长发育和营养评估、饮食行为点评来让家长明确孩子的饮食行为问题所在,从而针对性改善。

 

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